Jello

A pesar del frío, tenía ganas de comer gelatina. Así que manos a la obra...

Gelatina de tres gustos y colores.
 Celeste : moras y frambuesas  Roja: cereza   Verde: Lima

La hice tricolor, por capas. 1 taza de agua caliente y 1 de agua fría

Primero la de lima

La dejé afuera por unos 20 minutos , pasados la entré y preparé la segunda capa con el agregado de manzana cortada en pedacitos..

despues de 20 minutos , le agregué la última capa...y la puse en la heladera

Salió exquisita!

Fika

Do you Fika? ...............que es esto? jaja todavia no estoy cucu....
Pero empecemos desde el principio.... estando en IKEA, en la sección para comidas, vendían este libro: Fika.
Libro de recetas de repostería sueca. Producido por Ikea Food Services AB

Los suecos tienen fama de hacer exquisiteces en repostería, pero llamó mi atención como presentaban las recetas.
En una página los ingredientes desplegados y al costado derecho cada ingrediente escrito
Summer torte with berries

Y en la página siguiente el resultado final...y la explicación de como prepararlo

Hice una selección, pero en total el libro tiene 30 recetas

Princess torte

Checkerboard cookies

Delicate Meringues

Y ahora vamos con Fika, es una costumbre sueca, es un break que se toman y se reúnen  para tener un café o té acompañado con muffins, croissant, panes, tortas  . Fika es una parte importante de sus vidas, alguien decía que lo que mas le gustaba era hacer una pausa en la mitad del día y tener un fika en buena companía.
Linda costumbre no? Aún no he preparado ninguna de estas recetas. Por ahora disfruto del libro y sus imagenes.

Frutillas y verde

Esta ensalada la probé en un cumpleaños y me encantó!
Nunca había probado esta combinación: ensalada + frutillas + una vinaigrette
En realidad era medio reacia a estas mezclas... pero bue, siempre hay una primera vez.
En el supermercado venden la ensalada lista para echar al plato, se llama Spring Mix, donde vienen 4 variedades de lechugas: endive, baby lettuces, baby greens  y radicchio.
A esta le agregan frutillas cortadas. Y preparan una vinaigrette con aceite de oliva (3 cucharadas), vinagre balsamico (1 cucharada), miel (2 cucharadas) sal y pimienta.
Un cálculo como para tres porciones.
Y listo!
 Esta la preparé en casa

Pero esta es la que nos sirvieron...

Y ya que estamos .... le muestro que cute la sopa de squash que  sirvieron como primer plato..

Deliciosa por cierto, tengo que aprender a prepararla.
Les gusta este tipo de combinaciones?(ensalada) ya la conocían? sino ... las reto a que lo hagan, no se van a arrepentir.

Muy buena semana y gracias por sus visitas y comentarios! :)

Primer post del 2014!

Felíz Año 2014 !!!!!  Aquí estoy ... mediados de enero....pero estoy...
De a poco voy volviendo.....pasa que seguimos con la casa patas para arriba, es una renovación del primer piso, lleva tiempo, todo esta donde no tiene que estar, y de a poco vamos volviendo al orden.. pero felíz porque esta quedando muy lindo, ya les iré mostrando un antes y despues de la renovación.
Buscando ideas para hacer un colgador de llaves, encontré en Pinterest éste que era justo lo que andaba buscando, simple, moderno , fácil de hacer y solo utilizando un pedazo de madera, dos tornillos y ayuda de esposo, novio, amigo, vecino, para  hacer una  ranura a la madera, para poder insertar las llaves.....o de ustedes si se animan a cortarlo.

Este es el modelo de Pinterest 

Y este es de prueba, no es el que va a quedar. Necesito una madera exactamente como la de arriba...
Test ... test... test

 Colocan las llaves en la ranura, y  atornillan la madera a la pared

Le conté a mi esposo esta idea, y desapareció.... escuchaba la sierra circular, y a los minutos me trajo esta maderita de muestra... jajaja
Pero para guiarse mejor, miren la primer imágen , que así es como tiene que quedar.
Bueno, espero que les haya gustado esta idea ....
Y muy buen fin de semana! acá pinta fríiiio...