Tuesday, January 21, 2014

Frutillas y verde

Esta ensalada la probé en un cumpleaños y me encantó!
Nunca había probado esta combinación: ensalada + frutillas + una vinaigrette
En realidad era medio reacia a estas mezclas... pero bue, siempre hay una primera vez.
En el supermercado venden la ensalada lista para echar al plato, se llama Spring Mix, donde vienen 4 variedades de lechugas: endive, baby lettuces, baby greens  y radicchio.
A esta le agregan frutillas cortadas. Y preparan una vinaigrette con aceite de oliva (3 cucharadas), vinagre balsamico (1 cucharada), miel (2 cucharadas) sal y pimienta.
Un cálculo como para tres porciones.
Y listo!
 Esta la preparé en casa


Pero esta es la que nos sirvieron...

Y ya que estamos .... le muestro que cute la sopa de squash que  sirvieron como primer plato..

Deliciosa por cierto, tengo que aprender a prepararla.
Les gusta este tipo de combinaciones?(ensalada) ya la conocían? sino ... las reto a que lo hagan, no se van a arrepentir.
Muy buena semana y gracias por sus visitas y comentarios! :)


30 comments:

  1. Vamos a probarla Andrea! Aunque estas combinaciones son un poco arriesgadas!
    Por cierto las porciones que les sirvieron,fueron suficientes?,jeje! Nosotras nos hubiéramos quedado con hambre!
    Besos a pares

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    1. jajaja esas porciones para la foto, habia mas :)

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  2. mmmmmmmmmm...me encantan las combinaciones dulce salado!, fijo que pruebo la receta. Saludines guapa.

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  3. Para mi es un menú perfecto, crema de calabaza y esa ensalada que tiene una súper pinta… voy a hacerla en cuanto compre las fresas, qué idea!

    Besos

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  4. A mí me encanta poner manzana en las ensaladas. Además es una excusa para comer más fruta. También frutos secos (nueces, piñones,), lo que no me gusta es añadir frutas ácidas, pero el resto admite de todo. Un beso

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  5. Andrea! Que rico! Si, la probe mi mamá es la innovadora en ensaladas y nos hizo probar de todo! Muy buena y esa sopa es tentadora aunque con los 40 grados que tenemos por aca me apetece mas la ensalada!!! Un beso!!

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  6. Es una combinación que no me hacia mucha gracia probar, pero caí y la ensalada ahora es una de mis preferidas, buen post.
    Un abrazo desde Super Nova :)

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  7. Como no la he comido nunca es con miel, no se, ese toque dulce me resulta extraño, pero todo es probar....
    Besos

    Raquel

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  8. Si me encantan!!! a veces hago una de espinaca, peras y queso azul... riquisima!! Besos!

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  9. Hola vecina!!!...Como estas?
    Si es deliciosa...tambien te suguiero vinagre de rasberries...le va de maravillas.
    A ver est año concretamos un encuentro con tesito y biscochos:)
    iela

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  10. que ricooor parece!
    voy a intentar prepararla, ando en busca de comida fresca que ayude con los 45 grados de ST que hacen por estos lados! ;)
    besos andre!

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  11. Huyyyyy !!!! deliciosa la mezcla. Hay que prepararla. Gracias por este aporte.
    Abrazos.

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  12. no suelo comer ensaladas mezcladas con frutas , pero esa tiene una pinta estupenda , la tengo que probar , besos guapa.

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  13. Vengo del blog de enlaces.
    Me encantan los sitios con temas diversos para compartir, si bien mi blog es de escritura y arte, lo bueno es el intercambio. De eso se trata este medio: de aprender, de compartir, de enriquecernos...

    Me quedo en este cálido blog

    Te dejo mi dirección del sitio principal porque tengo otros pero en éste estoy siempre.

    lujanfraix.blogspot.com

    Un beso

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  14. ciaoo!!! sabes te la recomiendo con vinagreta de maracuya!!! es deliciosa, entre el acido de el maracuya ( el dulce de las fresas y lo fresco de las lechugas lo hacen deli.
    Yo la preparo asi, Uso la pulpa de unmaracuya grande con las semillas, una cucharada de mayonesa, el jugo de un limon, una cucharadita de miel y sal al gusto.

    saluditos



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    1. Gracias por la receta, la voy a preparar, tendria que ver si encuentro maracuya en el super.
      Se ve deliciosa!
      Saludos :)

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  15. Gracias Andrea por venir a mi blog, por visitarme.
    Creo que de eso se trata, lo que intentan transmitir con los enlaces: conocerse.

    Bienvenida a mi humilde casa.
    Besos

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  16. A mi no se me ocurriría hacerla así espontáneamente, pero vista así... me seduce, tiene muy buena pinta, cuando lleguen las fresas...
    Un besete guapa

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  17. A mí me encanta añadirle mil cosas a la ensalada. Y también frutas! Las adoro…aunque con este fresquito…apetecen más sopas y cremas ;)

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  18. no conocía esa ensalada! la única combinación de fruta y vegetal que probé es la manzana con apio, pero ya la voy a hacer, tiene una pinta bárbara!! besos

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  19. Mmmm Nunca he probado la combinación de variedades de lechuga baby leaf con fresas.. Me ha entrado la cusiosidad, tengo que probarlo algún día.

    Un besote Andrea!

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  20. A mí me encantan, Andrea, soy mucho de mezclar sabores y el punto de la miel en la vinagreta hace tiempo que lo uso, igual que añadir manzana, piña y frutos secos a la ensalada: es una manera de no hacerla aburrida.
    Besotes y feliz finde

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  21. Hola Andrea! Tiene muy buena pinta esta ensalada. Me encantan tu blog, porque hablas de temas diversos que me entusiasman, por eso le doy a google friend connect!

    Te dejo mi dirección por si quieres pasarte ;)
    http://elmundodemitology.blogspot.com.es/
    Besos

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  22. Probar siempre hay que probar para saber si nos gusta o no,así que la hare,aun que no soy mucho de fresas..ya te digo algo.. Un saludo :)

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  23. Uy! Me gustan todos los ingredientes, pero creo que solo por separado... aunque bueno, sí que lo probaría ;)

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  24. A mi me encantan los combinados agridulces, pero nunca combiné la rùcola con fresitas, habrà que probarla... se ve invitante. Un abrazo de lluvia :)

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  25. TENDRE QUE PROBAR...PUEDE QUE ME GUSTE.
    LAS ENSALADAS ME ENCNTAN.
    CHAUCITO

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