Pionono , Pionove

Voy a meterme en un tema que no es mi fuerte: la Cocina! 

El año pasado recibi este hermoso regalo........

Y ahi quedo........de adorno de Navidad, porque fue para esa época.

El sabado, que llovia, hacia frio y tenia visitas el domingo, decidi cocinar :)

Asi es que busque la receta para hacer Pionono.

El pionono es una preparación similar al bizcochuelo, que se cocina en placa para horno para obtener una forma delgada y rectangular.
Se lo puede utilizar en preparaciones dulces o saladas y se pueden servir fríos o tibios.

Y empece :)

Ingredientes  

Huevos 5 

Azúcar 50 g 

Miel 1 cda 

Sal fina 1 cdita (SOLO si el relleno es Salado)

Esencia de vainilla 1 cda 

 Harina 0000 50 g

1_ Untar con manteca una placa para horno, forrar con papel manteca y untar nuevamente con manteca. Reservar en la heladera.

 2_ Colocar en el bol de la batidora los huevos, el azúcar, la cucharada de miel, la sal (solo si el relleno es salado) y la esencia de vainilla.

 3_ Batir hasta que tome punto letra.

 4_ Cernir la harina y añadir al batido

    5_ Esparcir el batido con espátula sobre la placa reservada. Dar un pequeño golpe a la placa para acomodar el batido.

 6_ Llevar a horno precalentado a190º C durante 12 minutos aproximadamente.
El realizar prolijo el paso a paso del preparado de la placa, dará facilidad para despegar el pionono una vez cocido.

Cha Chaaannnn...............Pionono terminado!!!!!!

Lo rellene con Dulce de Leche (cream caramel)

Foto de mas cerca?

         Gustan servirse?

                                               Lo pueden acompañar con  té , café o un mate :)