Castañas asadas

Hace rato que vengo con ganas de comer castañas , pero estaban algo caras, especialmente durante las fiestas, el precio se había ido por las nubes.Ayer en el supermercado las encontré a buen precio, asi es que me dispongo a cocinarlas.

Si asan castañas no se olviden de hacerles un cortecito, sino les va  a pasar lo que me pasó a mi, explotan dentro del horno, y enchastre que les queda después. Me olvidé .....

 Consejo

Al comprar las castañas es importante tener en cuenta el estado de la piel, que debe ser brillante. Para conservarlas en casa, se aconseja guardarlas en un lugar fresco y seco.

Cuando era chica, mi Papá nos cocinaba, y siempre hablaba de las castañas de Roma, las vendían en un cono hecho con papel de diario. De más grande, ver los puestos, me trajo lindos recuerdos de mi infancia. 

Les gustan las castañas ? como las preparan? les pasa que ciertas comidas u olores los traslada a otros tiempos o situaciones?
Bueno me voy a cocinarlas, y despues.......... sigo mi camino por la vida........